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Basée à Lynchburg-TN, le whisky est le fervent porte-drapeau du fameux Tennessee whiskey qui se distingue quelque peu du Bourbon.
En effet, depuis 1866, Jack Daniel's est le promoteur de cette technique qui consiste à faire passer le whisky dans une couche de 3 mètres de charbon de bois d'érable lui donnant ainsi son goût atypique.
Recette très originale pour l'aïoli au raifort. Le raifort apporte de la puissance à la sauce. Cette sauce est vraiment idéale pour accompagner le...
On retrouve les épices Slap Ya Mama partout en Nouvelle Orléan, c'est un grand classique ! On aime ce mélange au poivre blanc qui s'utilise très...
Voici la version plus épicée de la sauce au whiskey Jack daniel's qui est parfaite pour les ribs (travers de porc). La recette est très simple. Une...
Cette sauce au whiskey n'est pas comme une autre sauce barbecue. C'est ce que l'on appelle une basting sauce en anglais ou plus exactement une...
Le sel est mélangé à différentes épices dont du poivre, du romarin, du curcuma, etc... et du whiskey Jack Daniel's. On l'utilise pour saler et...
Voici un ketchup épicé au jack daniel's. Poids : 15 OZ/426 G
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Lynchburg est une marque emblématique de la culture barbecue américaine. Les rubs sont des mélanges d'épices que l'on met sur la viande afin de la...
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Du vinaigre balsamique de Modène de qualité marié à du whisky du Tennessee pour un plaisir gustatif exacerbé ! Poids : 16 OZ/454 G
Cette sauce est parfaite avec du porc ou de la volaille. Elle se badigeonne sur la viande en fin de cuisson (5-10min avant), juste le temps de...